Qualität - ein kurzes Wort mit Anspruch, zu dessen Erfüllung wir aus unserer Sicht viele Bausteine beitragen müssen, um ihm gerecht zu werden. Es ist wie das Schälen einer Zwiebel, Schicht für Schicht, und erst das Ganze ergibt die Frucht.
Da ist zunächst die Geschmacksqualität, die Sie als Kunde suchen und schätzen. Dazu setzen wir Kreativität und unseren Hang zum Perfektionismus ein. Nur wenn wir zufrieden sind, werden unsere Erzeugnisse abgefüllt und erhalten unser Etikett. Dazu gehört aber auch unser Streben, immer noch besser zu werden. Denn Gutes entsteht, wenn Wissen und Einsatz auf Leidenschaft treffen.
Aber nur aus Gutem kann Gutes entstehen. Die Qualität der verwendeten Rohstoffe ist unabdingbar für den Erfolg. Wir verwenden nur beste Ware aus ökologischer Erzeugung. Wo immer möglich nur in Bioland-Qualität. Was wir nicht selber produzieren, kommt von ausgewählten Erzeugern und Lieferanten. Beim Honig, den wir ins Glas füllen, haben wir nochmal ganz besondere Ansprüche. Hier verwenden wir nur Honig aus eigener Imkerei, bei dem wir den ganzen Prozess, von den Bienen über die Standorte, bis hin zum Schleudern und Abfüllen selber in der Hand haben.
Um die Qualität des Herstellungsprozesses zu sichern, achten wir auf die Qualität der verwendeten Geräte hinsichtlich Lebensmittelechtheit, Reinigung, Geschmacksneutralität und schonende Verarbeitung, um die Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten. Das erfordert meist erhebliche finanzielle Aufwendungen, die wir aber als unabdingbar erachten.
Aber auch die Qualität des Handelns erachten wir als sehr wichtig. Das heißt, rücksichtsvoller Umgang gegenüber der Natur und den anvertrauten Lebewesen. Schaffung von Lebensräumen und Schonung von Ressourcen.
Und nicht zuletzt ein fairer Umgang mit Mitarbeitern, die sich auch bei der Arbeit wohlfühlen sollen, um unsere Qualitätsphilosophie mitzutragen.
Womit wir dann bei Ihnen, unseren Kunden und Geschäftspartnern angekommen sind. Gerade hier erachten wir fairen und freundlichen Umgang als elementaren Wert. Ganz besonders wichtig ist uns, Sie klar und mit größtmöglicher Transparenz zu informieren.
