Juni 2011 (bis zum 19.6.)

Der Juni hat dem schönen Wetter abrupt ein Ende gesetzt. Die ersten Wochen waren von wechselhaft kühlem Wetter geprägt, das die Bienen mit wiederkehrenden ergiebigen Regengüssen, (es regnet gerade heftig wärend ich diese Zeilen schreibe) in ihrer Bienenwohnung hielt. Die Edelkastanienblüte neigt sich dem Ende zu und die Bienen konnten nicht viel ernten. Die Lindenblüte ist noch im Gange, wird aber wohl auch nur unterduchschnittlich ausfallen. An einigen Standorten hoffen wir, dass wir in den Honigwaben noch Sommertracht und Wald & Blütenhonig vorfinden. Waldhonig konnte nur an vereinzelten Stellen eingetragen werden. Noch aber ist die Bienensaison nicht zu Ende und die Hoffnung stirbt ja bekanntlich erst zuletzt.
Neben dem Schleudern und der Sorge um die Bienen gilt jetzt unsere ganze Aufmerksamkeit den heranwachsenden neuen Bienenvölkern. Das kühle Wetter mit nur wenigen schönen "Flugstunden" erfordert, dass sie von uns gut mit Futter versorgt werden. Sie sind noch zu klein, um sich unter den widrigen Bedingungen selbst zu versorgen. Ja - und dannn haben wir unser Augenmerk auf den Wald gerichtet, um Anzeichen einer beginnenden Tannentracht zu erkennen. Dann würden wir sofort einen Teil der Bienenvölker über Nacht dort hinbringen, um die Saison mit wunderbarem Tannenhonig zu krönen. .... aber noch ist es nicht so weit.

Mai 2011

Es ist wohl der Klimawandel der uns ein extrem frühes Frühjahr beschert hat. Alles blüht ca. 2 Wochen früher. Schon am 17. Mai sind wir mit einigen unserer Bienenvölker in die Akazienblüte gewandert. Das schöne Wetter hat auch im Mai angehalten und unseren Bienen eine sehr schöne Akazienhonig-Ernte ermöglicht. Ein wunderbar reiner und wasserklarer Honig, mit einem traumhaft niedrigen Wassergehalt von unter 16% (nach den Bioland Qualitätsrichtlinien muss er unter 18% sein). Er läuft daher auch nicht so flott vom Brötchen und besitzt ein sehr dichtes feines Aroma. Auch der Frühlingsblütenhonig ist geschleudert und wird ab jetzt Stück für Stück in Gläser gefüllt.
Schon früh haben wir in diesem Jahr neue Bienenvölker, so genannte Ableger, erstellt. Das schöne Wetter gab den jungen Königinnen gute Gelegenheit ihren Hochzeitsflug zu absolvieren, um danach gleich eifrig zu beginnen den kleinen neuen Bienenstaat wachsen zu lassen. Dazu legen sie viele Eier in die von den Arbeiterinnen, in froher Erwartung, blank geputzten Wachszellen.

April 2011

Was für ein Frühjahr !! Alles blüht bei höchst angenehmen Temperaturen in voller Pracht. Heute am 19. April haben wir einige Bienenstöcke in die Löwenzahnwiesen gestellt. Die verbleibenden Bienenvölker sammeln rund um unseren Bienenhof. Gerade jetzt blühen die Wildkirschen und Schlehen um unseren Hof in voller Pracht. Um die Bienenstöcke weht schon der Duft des ersten Honigs. Ein emsiges Summen liegt in der Luft. In wenigen Tagen wird die Rapsblüte auf den vereinzelt gelegenen kleinen Feldstücken aufblühen.